【科锐文化】菜谱抄报

科锐食堂有三个大厨,其中两个是四川人,当然就更热衷于做川味了。一直以来总以为由于厨师是四川人的缘故,所以做出来的菜比较好吃,直到昨天,我才发现了食堂师傅做菜好吃的秘密。

午饭过后我去找厨师沟通厨房冬季取暖的方案,一进入厨房,赫然发现厨师的工作台上摆着一本A3大小的“杂志”,随手翻开一看,竟然是厨师做的《菜谱抄报》。这本菜谱是从《家庭保健报》上剪辑下来的,抄报的第一页显示时间是09年8月6日,从那一天开始,但凡厨师觉得比较有价值的就剪下来,收录到这本菜谱中。

这时我才恍然大悟,大厨们做的菜好吃固然有一定的地域的原因,可能是从小吃的美食多了,自然熏陶的比较会做饭。但是,自身的用心和努力绝对是成功的关键因素。感谢我们的大厨们,感谢你们的用心付出我们才能吃上这么可口的饭菜。

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